昨日火曜日 八女のお茶屋さんへお買いものへ行きました。
そちらで 美味しい八女茶、そしてお抹茶をおご馳走になり
幸せを噛みしめていましたら、
さらに、手作りのカリカリ梅を勧めて頂きました。(上の写真です。）
わたしもカリカリ梅を作っていますが、
わたしのよりも美味しいのぉ～～。(*^。^*)
作り方を伺うと わたしとほぼ同じ～
小梅を洗って水にさらしアク抜き～
乾かした小梅を薄口醤油に浸けるだけ。
ふむふむ。おなじ。。。ですね～～。
で、その違い。教えて頂きました。
違いは、、梅。でした。
熟れてない収穫したてのあお～い梅を使うのだそうです。
なーるほどぉ～～。
それにしても、美味しいです。
お向かいに座られたお客様に、
「このカリカリ梅、えらい美味しいですよ～。ちょっと食べてみてください。」って
ついおススメしちゃいましたぁ～～。
そんな火曜日のおやつの時間の出来事でした。
