今日の夕ご飯の食材は(ノ゚ο゚)ノ~キュウリ~~の簡単レシピのご紹介デスヽ( ̄▽ ̄)ノ゚+o。。o+゚♡゚+o。。o+゚♡゚
きゅうりのゆずこしょうポン酢あえ
<材料>
きゅうり・・・・・1本
ぽん酢・・・・・大さじ1ぐらい
砂糖・・・・小さじ1ぐらい
ゆずこしょう・・・・・小さじ1/4ぐらい
<作り方>
きゅうりは縞模様に皮をむいて、斜めに3ミリぐらいの厚さに切る。
ビニール袋にぽん酢、大さじ1ぐらい、砂糖、小さじ1ぐらい
ゆずこしょう、小さじ1/4ぐらいを、いれてきゅうりをいれてもみこみ、5分ほど置いたら~~~出来上がり~~~(*^。^*)
茹でたささみ、カニカマを割いてまぜてみても。
トマトときゅうりの炒めますイタリアンおつまみサラダ
材料 (2人分)
オリーブオイル大2
塩、こしょう少々
1トマトは角切り、きゅうりは大きめの輪切りでざっくりと切ります。
にんにくはみじんぎり
にんにくはみじんぎり
2よく熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくをいためます。焦がさない程度に、いいにおいがしてきたら、トマトときゅうりを入れます。
3さっと炒めて、塩、こしょうをふりかけてお皿にとります。
4荒熱が取れたら、冷蔵庫でよぉぉぉ~く冷やして~~出来上がり~~~!!
(*^。^*)
タコを入れても美味しいです♪
トマトときゅうりをオリーブオイルで炒めてからよ~く冷やして食べる夏にビールによくあう1品です!!