☺♡☻♡☻♡☻♡☺６月１１日木曜日☺♡☻♡☻♡☻♡☺

（Ｒ．Ｎぎりぎり猫さま～タイトルイラスト）

今週は～ニンニクをご紹介致します。ﾟ+o｡｡o+ﾟ♡ﾟ+o｡｡o+ﾟ♡ﾟ

今回のＲ．Ｎぎりぎり猫さまのニンニクイラスト～

大きいニンニク粒が沢山入ってそうですね～～。

パワーアップが期待できますよ～～。

でも、、、、

にんにくは、臭いがきになる方も多いかと思います。

けど、大丈夫！！

今回は、臭いが殆どないレシピをご紹介します。

にんにくが傷つけば傷つくほど、臭いが強くなります。

そして、生にんにくの方が臭いが強くなります。

なので、今回は、丸ごと、切らずに熱を加えるなどのレシピ中心の

ご紹介です。

さらに、臭い対策として、、、、

❤八女茶を飲んでくださ～～～い！

緑茶に含まれるカテキンは、にんにくの臭いを消す性質があります。

またカテキンが含まれているほど良いので、

高濃度カテキンの緑茶がおススメです。

では～～ご紹介します。

★醤油にんにくは、とっても便利。醤油うこと～～。

材料 

濃口しょうゆ　　　　　　200ccくらい（1カップ）

皮剥いたニンニク　　　　　５かけら

作り方

しょうゆとニンニクを合わせてたら~~出来上がり～～～ん！

濃口醤油に皮をむいたニンニクを浸けておくだけ。

保存は瓶などに入れて冷蔵庫に入れてください。

1ヶ月以上～すごく　もちます。

醤油が浸み込んだニンニクは素揚げして、おつまみ、

刻んでチャーハンやパスタにつかっても最高～～。

一度作れば、毎日の料理がワンランクアップ！

にんにくはカットせずに丸ごとなので匂いが強くなくて良いです。

お醤油は、から揚げの下味付けにも、バッチリ！！

一晩冷蔵庫で寝かせれば、炒め物・パスタ・万能調味料になります！

★ニンニクのコロコロ焼き

材料　

ニンニク　　　　好きなだけ

サラダ油　　　　適量

作り方

フライパンにサラダ油を敷き

にんにくの粒を入れ、ころころゆすりながら、

中に火が通りこんがりきつね色になったら～～出来上がり～～ん。

ホクホク、アツアツ、たまりませーん！！

★ニンニクのそのまま揚げ

材料　

ニンニク　　　　好きなだけ

サラダ油　　　　適量

作り方

ニンニクを皮ごと

低温（160℃くらい）のサラダ油で素揚げにしたら～～出来上がり～～ん。

ホクホク～～。

おつまみにもＧＯＯＤ！

揚げるので、匂いもほとんどしないです。安心～～❤

★ニンニクスライスinオリーブオイル

材料　

ニンニクスライス　　　　　　好きなだけ

オリーブオイル　　　　　　　適量

作り方

剥いたニンニクスライスを低温に温めたオリーブオイルで

火を通したら～～出来上がり～～ん。

ここまでしておくと、炒め物、パスタ

いろんな料理に時短で美味しいですよ。

皆さまも、ニンニクパワーで、この梅雨時期を元気にお過ごしください。

(*^_^*)