☺♡☻♡☻♡☻♡☺８月２８日木曜日☺♡☻♡☻♡☻♡☺ 今日の夕ご飯の食材は～オクラ(ﾉﾟοﾟ)ﾉ～～の簡単レシピのご紹介デスヽ(￣▽￣)ノﾟ+o｡｡o+ﾟ♡ﾟ+o｡｡o+ﾟ♡ﾟ

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今日の夕ご飯の食材は～オクラ(ﾉﾟοﾟ)ﾉ～～の簡単レシピのご紹介デスヽ(￣▽￣)ノﾟ+o｡｡o+ﾟ♡ﾟ+o｡｡o+ﾟ♡ﾟ

コッテリが苦手なあなたは、揚げずにそのままフライパンで焼いても～美味しいです。

オクラ+でボリュームたっぷりの、今日の夕ご飯～～～( *´艸｀)

オクラと青じそのビーフロールかつ

フォームの始まり

材料(2人分)

牛もも肉(薄切り)	４枚（１２０ｇ）
オクラ	８本
青じそ	８枚
塩	少々
こしょう	少々
大豆しょうゆ	少々
揚げ油	適量

(A)  ころも
小麦粉	適量
溶き卵	適量
パン粉	適量

(B)
大根(おろしたも	1/2カップ
梅干し(種を取ってたたく)	小さじ１

フォームの終わり

作り方

1.	オクラは塩でこすり洗いし、熱湯で歯ざわりを残してゆで、冷水で冷まし、水気をふき取ってへたを落とす。
2.	牛肉１枚を広げ、軽く塩、こしょうをふり、青じそ２枚をのせ、（１）２本を芯にしてくるくる巻く。同様に残りも巻く。
3.	（Ａ）でころもをつけ、中温（１７０～１８０℃）の油でカリッと揚げる。
4.	（３）を半分に切って器に盛りつけ、混ぜ合わせた（Ｂ）にしょうゆをかけて添える。

☺♡☻♡☻♡☻♡☺８月２１日木曜日☺♡☻♡☻♡☻♡☺ 今日の夕ご飯の食材は～ゴーヤの衝撃レシピ ゴーヤジュースのご紹介デスヽ(￣▽￣)ノﾟ+o｡｡o+ﾟ♡ﾟ+o｡｡o+ﾟ♡ﾟ

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今日の夕ご飯の食材は～ゴーヤの衝撃レシピ

ゴーヤジュースのご紹介デスヽ(￣▽￣)ノﾟ+o｡｡o+ﾟ♡ﾟ+o｡｡o+ﾟ♡ﾟ

ゴーヤは今が旬の食材。厳しい暑さが続くと体力も消耗する上に、お肌のお手入れもだるくなってしまいますが、そんなわたし達の為の食材

日焼けしてしまったお肌にもゴーヤは効果抜群です。

わずか100gにレモン3個分のビタミンCを含むと言われる、夏の優秀食材(ゆうしゅうしょくざい)ゴーヤで、手軽に作れるゴーヤジュースレシピを２つ、ご紹介したいと思います。

苦味が抑えられて、食欲がないときでも元気がつく味ですよ。

ゴーヤジュースレシピ２連発

ゴーヤバナナジュース

ゴーヤ1/3～1/2本を輪切りにして、バナナ1/2本、牛乳200ccを加えてミキサーにかけます。バナナの甘味と牛乳のまろやかさが、ゴーヤのくせのある味をカバーしてくれます。

お好みでレモン汁やハチミツを加えても合います。牛乳の代わりに豆乳を使うと、大豆イソフラボンも摂ることができるのでおすすめです。

ゴーヤリンゴジュース

ゴーヤは、リンゴジュースにミックスしても相性抜群。ゴーヤをリンゴジュースと一緒にミキサーにかけます。好みでヨーグルトを大さじ数杯プラスしたり、ハチミツを加えてもOKです。

どっちのレシピもゴーヤは、洗ってから生のまま、ざっくり切ってそのまま使えます。

わたや種が気になる方は、取り除いてからミキサーにかけて良いですが、実は、わたにはビタミンCがたくさん含まれています。

美容のことを考えたら、そのまま使ったほうがいいけど苦みは増します。

また、ミキサーにかけるだけなんで火を使わず、お部屋が暑くなりません。

ぜひ試してみてください。

☺♡☻♡☻♡☻♡☺８月１４日木曜日☺♡☻♡☻♡☻♡☺ 今日の夕ご飯の食材は(ﾉﾟοﾟ)ﾉ～スイカ～～の簡単レシピのご紹介デス

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この写真のスイカは、道の駅たちばなにあるスイカです。

美味しそうに育ってますね～～❤

☺♡☻♡☻♡☻♡☺８月１４日木曜日☺♡☻♡☻♡☻♡☺

今日の夕ご飯の食材は(ﾉﾟοﾟ)ﾉ～スイカ～～の簡単レシピのご紹介デス

平等に甘く食べれる切り方

スイカは実の中心に近いほど甘いので、切り分けるときは皮から中心点に向かって三角形になるように切れば、出来上がり～～～(*^_^*)

甘い部分を均等に切り分けることができます。

スイカをどんどん食べれちゃう切り方♡

包丁で櫛形切りにしたメロンの皮をはずす要領でスイカの実だけを取り、一口大に切りそろえれば出来上がり～～～～(*^_^*)

 

子供が喜ぶ切り方スイカバー

スイカを同じ厚さに切る。
皮の真ん中を残し、両端を切り取ったら～～～出来上がり～～(*^_^*)

切り目は皮ギリギリよりも少し上（可食部分）まで入れた方が食べ終わりが綺麗です。

皮が厚めのスイカだった時、スイカバーカット向きです。

スイカかき氷

材料

スイカ　　　　　　　　　　　500g

砂糖　　　　　　　　　　　　50g

水　　　　　　　　　　　　　100ml

チョコチップ　　　　　　　　お好みの量

作り方

お湯にグラニュー糖を溶かし入れ、冷ましておく（シロップ）
※甘くないスイカ用の砂糖量です。スイカに合わせて調整して下さい

スイカを一口大にして、トレーに入れる
（スプーンでくりぬく）

冷ましたシロップを入れて、冷凍庫でしっかり固める

固まったらかき氷機でクラッシュする
（少し常温に置いておくと機械に入れやすいです）

チョコチップをふりかけたら～～出来上がり～～～☆

甘いスイカにはあまり砂糖を入れ過ぎない方が良いです。
チョコチップを入れることで見た目スイカ、だし美味しい♪

皆さんもトライしてみられては、いかがでしょうか？？(#^.^#)

☆☆☆☆☆8月7日木曜日月遅れ七夕の今日は、お茄子のレシピのご紹介です☆☆☆☆☆☆☆

レッツなす(夏)！！のごま和

材料

なす  2個

すりごま  砂糖  醤油  各小さじ1

作り方

.なすはヘタをとり、横2等分にし、それぞれ縦4つ割りにする。

 そのなすびを水をはったボールに1-2分つけてから取り出し、耐熱容器に入れる。

 ラップをし、レンジで約2分加熱する。

それを少し冷ましてから水気を軽くしぼり、

全ての調味料すりごま  砂糖  醤油  各小さじ1を合わせたもので和えたら～～出来上がり～～(*^_^*)

とにかく低カロリーレシピ、なので、

薄着のこの季節、カロリーが気になる方は定番料理にして頂けたら～と思います。

ナストマトチーズでニッコリ❤

材料

ナス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１本

ミニトマト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１０個程度

エクストラバージンオリーブオイル　とろけるチーズ　　　　　　　　　　　　　　　塩コショウ　各適量

作り方

ナスは輪切り、ミニトマトは半分に切る。

アルミホイルにナスを重ならないように敷き、オリーブオイルを塗り塩コショウ。その上にトマトチーズをのせる。

包まず縁だけ少し折りあげてオイルが落ちないようにしてから約5分焼いたら～～

出来上がり～～～(*^。^*)

香ばしいよ！

とってもジューシーな蒸し焼きにしたい場合は、ホイルで包んでトースターに入れ、約１０分程度蒸し焼き。

トースターで簡単！だけどアルミがくっつかないように気をつけて。クッキングシートがくっつかないよ。