今日の木曜クッキングは水菜で～す。( *´艸｀)

皆さん、今日の木曜クッキングの水菜レシピをご紹介します( ;∀;)

春雨カリーさんの小松菜とちくわのからし和え

 

材料４人分

小松菜　　　　　１束

ちくわ　　　　　２本

練りがらし　　　小１

しょうゆ　　　　大１と1/2

だし　　　　　　大１と1/2

塩

作り方

小松菜はさっと塩ゆでし、水にさらして水けを絞り３cmにきる。

ちくわは斜め薄切りにする。練りがらし小１、しょうゆ　大１と1/2

だし大１と1/2を混ぜ合わせ小松菜ちくわを混ぜ合わせたら～～

出来上がり～～～♦♫♦･*:..｡♦♫♦*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♦

 

 

水菜のフルーツグラノーラサラダ

 

材料４人分

 

水菜　　　　　　　　　　２束

 

フルーツグラノーラ　　　ひとつかみ

 

リンゴ　　　　　　　　　２分の１

 

ヨーグルト　　　　　　　大４

 

作り方　

 

水菜は洗って３センチくらいの長さに、リンゴは角切りにします。

 

水菜　フルーツグラノーラ　リンゴをボールに入れヨーグルトをまぜたら～

 

 

出来上がり～～～(^^♪

 

 

ゼヒ～お試しくださいませ!(^^)!　　　　　　

 

 

 

 

 

 

１月２３日木曜日！今日のクッキングは小松菜で～す(#^.^#)

今日のクッキングはカルシウムたっぷりの小松菜ですよ。(#^.^#)

小松菜で風邪を吹き飛ばそう～～～♪

 

では、春雨カリーさんの小松菜とちくわのからし和え

 

材料４人分

小松菜　　　　　１束

ちくわ　　　　　２本

練りがらし　　　小1/2

しょうゆ　　　　大１

みりん　　　　　小１

塩

作り方

小松菜はさっと塩ゆでし、水にさらして水けを絞り３cmにきる。

ちくわは斜め薄切りにする。練りがらし、しょうゆ、みりんを

混ぜ合わせ小松菜ちくわを混ぜ合わせたら～～

出来上がり～～～♦♫♦･*:..｡♦♫♦*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♦

小松菜ナムル

材料（４人分以上）

小松菜　　　　１束

しょうゆ　　　小さじ１

白すりごま　　小さじ２

ごま油　　　　小さじ２

作り方

小松菜は茎から１分、葉部分を１分ゆでる。

小松菜をお湯からあけたら、冷水にさらし根をおとして、３㎝幅に切る。

小松菜としょうゆ、白すりごま、ごま油を手で和えたら～～出来上がり～～～♦♫♦･*:..｡♦♫♦*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♦

簡単です。是非お試しください<m(__)m>

 

 

 

１月１６日の木曜クッキングは、レンコン！！！体に良い！間違いない！！！

皆さん、寒い毎日ですが、いかがお過ごしですか？＼(~o~)／

そんなこの季節に美味しい～レンコン！！！体に良い事、間違いないレンコ～ン！のご紹介です。

春雨カリーさんのレンコン塩炒め

材料

レンコン　１節くらい～

ニンニク　２カケ

サラダ油　大２　ごま油　大１

顆粒スープの素　小１

塩コショウ　少々

作り方

皮を剥いたレンコンを１センチ幅のイチョウ切りにし

水にさらして水切りする。ニンニクは薄切り。

フライパンにサラダ油、ごま油を合わせて熱しニンニクを弱火でゆっくり炒めたら、次にレンコンを加えよく炒め、顆粒スープの素　塩コショウ　少々で味つけしたら～～出来上がり～～～♦♫♦･*:..｡♦♫♦*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♦

 

続きまして、

 

ラジオネーム夢千代さんの根菜の甘辛煮

 

材料

レンコン　　ニンジン　　砂糖　ミリン　醤油　とうがらし

 

作り方

油であげて～しょうゆ　みりん　砂糖を入れて少し煮て～

とがらしを入れたら～～～の出来上がり～～～♪

 

是非、お試し下さい<m(__)m>

２０１４年 １回目木曜クッキング～お豆腐レシピ(#^.^#)

明けましておめでとうございます。今年も宜しくお願い申し上げます。

今年１回目のお豆腐レシピ～カンタン美味しいですよん！

では、早速～～レッツ料理！！！

春雨カリーさんの豆腐とツナのナゲット

材料　４人分

豆腐　　　　１丁

ツナ缶　　　１缶

青のり　　　小２

小麦粉　　　大２

みそ　　　　大２/3

塩、こしょう　少々

サラダ油　適量

作り方

１　豆腐はキッチンペーパーに包み耐熱皿にのせて電子レンジで、

１分間加熱して水切りし、ツナは缶汁を切ります。

２　豆腐、ツナ、青のり小２　小麦粉大２　みそ大２/3

塩、こしょう　少々を、よく混ぜ合わせ直径２センチくらいの

平たい円筒形に形を作ります。

３　１８０℃に熱したサラダ油できつね色になるまで揚げたら～

　　出来上がり～～～♦♫♦･*:..｡♦♫♦*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♦

 

 

超簡単、チーズ温奴！！

材料 （１人分）

絹ごし豆腐　　　　好きなだけ

ブラックペッパー　適量

スライスチーズ　　一枚

オリーブオイル　　大さじ１

1絹ごし豆腐の上に、ブラックペッパー　適量、オリーブオイル　　大さじ１

をかけ、スライスチーズをのせてラップしたあと電子レンジで1分くらいチンします。

2最後にパセリをかけてたら～出来上がり！！！！！

 

間にソーセージはさんでも｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡、(・∀・)

 

では、また、来週～～～～♡