+o｡｡o+ﾟ♡ﾟ+o｡｡o+ﾟ♡ﾟふき❤～！
ゴールデンウィークまっただ中！！！
つつりんブログご覧頂いているアナタは、いかがお過ごしでしょうか？
「茶のくに八女」は、お茶摘み・お茶工場・農作業・イベント・などなど～
アチコチ大忙し～！
そんな中、ふきが丸い葉っぱを、空いっぱいに広げてスクスク成長しています。
で、、、一足お先に、フキレシピご紹介させて下さい～❤
☺♡☻♡☻♡☻♡☺５月１２日木曜日☺♡☻♡☻♡☻♡☺
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今回の木曜２時すぎクッキングは
Ｒ．Ｎぎりぎり猫さまからのイラストで、もうおわかり！！
Ｒ．Ｎグリーンモンさまからのリクエスト食材、春の山菜シリーズ、
第３弾です！！
スジのとったフ～～～～キッ！！
フキのカンタンレシピをご紹介します。(*^_^*)
フキの煮浸し
材料
ふき 1束
ダシのもと小１を溶かしたお湯１カップ
しょう油 大１
みりん 大さじ２
砂糖 大１と２分の１
塩 少々
かつおぶし １パック
すし揚げ ２枚
サラダ油 適量
作り方
ふきに塩を振りまな板の上で、ふきをゴロゴロします。
お鍋の沸騰したお湯でふきを1分～２分茹でます。
冷たい水で熱を取り水にさらし根元の方から筋を取ります。
適当な長さに切ります。
フライパンに油をしき、
ふき、細く切ったすし揚げ、かつおぶし、を入れて
炒め調味料を入れてサッと煮たら～出来上がり～～ん♪
火を止めたら、そのまま放置！味をしみるのを待ってください～Ｉ
フキサラダ
材料
煮びたししたフキ
マヨネーズ
マスタード
コショウ
作り方
煮びたししたフキを、斜めに細く切ります。
マヨネーズ・マスタードで和えて、コショウをふりかけたら～～
出来上がり～～ん♪ 和洋なサラダ♪シャキシャキ食感で良い感じです！
ふきのチャーハン
材料
煮びたししたふき お好きな量
ごはん お好きな量
塩・コショウ 少々
作り方
細かく刻んだ煮びたししたふきと温めたご飯を、
フライパンで炒めて
塩、コショウで味を整えたら～～できあがり～～ん♪
実は、、、、、、今回、わたしは茶殻をプラスしてアレンジしていま～す！！
お茶のビタミンプラスで、ますます元気アップ↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
ではでは、皆さま、引き続きゴールデンなウィークをお過ごし下さいませ～<(_ _)>☆☆
