今日の食材はざぼん。
柑橘類の中でも あの！おっき～いざぼんをご紹介します。
先日、庭でなったと言うザボンを頂いたので、
ふと、ザボン漬けを作ってみようと思いましたら、
これが、やたら、八女茶にピッタリ。
八女茶を飲めば、ザボン漬け食べたくなり、
ザボン漬け食べれば八女茶を飲みたくなる。と言う、
八女茶と相性ピッタリのザボン漬けでした、
先日、全国「玉露のうまい淹れ方コンテスト」に参加した事もあり、
今回は是非、この八女茶のお供レシピをご紹介したいと思いました。
まずは、
第９回 全国「玉露のうまい淹れ方コンテスト」についてです。
３月１５日（日）
聖福寺(博多区）にて行われました。
このお寺は、８００年以上の歴史を持つ有名な禅寺で、
普段は立ち入る事が出来ない場所での開催が、今回特別に許されました。
有難いです。
写真撮影は許されない為、ご覧頂けませんが、お庭も素晴らしかったです。
１１都府県から集まった、およそ１００名の参加者が、
美味しい淹れ方の腕を競い合いましたよ。
入賞者の中には、ニューヨーク在住の男性も！！
グローバルなイベントでした。
わたしも頑張りました！エントリー№６０！(^_-)
星野の夕陽焼きの湯冷まし～（思い出の大事な湯冷まし、しかも自慢）～と、マイ急須持参で参戦しました。
結果は、１回戦敗退(ー_ー)!!
だけど素晴らしい経験になりました。
八女茶の淹れ方を真剣に考え楽しかったです。
コンテストの他、日本茶インストラクターの皆さんによる
「美味しいお茶の淹れ方講座」も行われ沢山の方が参加されていました。
もちろん、わたしも参加です！！
美味しく淹れるポイント！知ってると良いですわ～。
日本茶インストラクターの先生 憧れますわ～。
玉露淹れて頂きました。とても美味しかったですわ～。
コンテスト終了後、お手伝いに来てあった八女観光大使 馬場美雅さま❤と
憧れの日本茶インストラクターの先生❤と
３ショット撮影してもらいました。
うっほほ～～い！！！
八女茶丸も応援に かけ付けてくれてました。カワイイ～(*^_^*)
めしまる君も来てくれてて、夢のコラボです。
八女茶丸とは、八女観光大使 馬場美雅さまは、
前日１４日も、九州芸文館で行われた
「よかよかまつり」でも八女のＰＲ頑張ってありましたよ！
茶娘姿 めちゃカワイイですぅ～～～❤
かわい過ぎの八女茶丸はこの日、妖怪体操 第１。フォーチュンクッキー。
２回に及ぶＰＲタイム、そして～なんと！かけっこ！！！まで～～
頑張ってました。
朝から夕方まで、一日お疲れ様でした。<(_ _)>
かわいい 頑張る いつも笑顔の 八女茶丸～～大好きです。
～～ザボン漬けレシピの紹介は、次の回です。～～
宜しくお願い致します。<(_ _)>
