☺♡☻♡☻♡☻♡☺１０月２日木曜日☺♡☻♡☻♡☻♡☺
今日の夕ご飯の食材は～さといも(ﾉﾟοﾟ)ﾉ～～の
簡単レシピのご紹介デスヽ(￣▽￣)ノﾟ+o｡｡o+ﾟ♡ﾟ+o｡｡o+ﾟ♡ﾟ
星野村鹿里のサトイモ使いました。
味付けしたくないくらい美味しいサトイモでした。
里芋のみそ和え
材料(４人分)
さといも ５００ｇ
みそ 大２
だし 大３
醤油 小１
＜作り方＞
里芋は 水洗いして、
皮をつけたまま耐熱性のお皿に乗せて、
ラップしてレンジの１０分くらいかける。
途中、４～５分間で上下を返し中まで火が通るようにしますよ。
粗熱がとれたら皮をプリッと剥き、大きい場合は１口大に切ります。
調味料を混ぜ、さといもを和えたら～～～出来上がり～～♪
トロリ感はお好みでダシで調節してくださいませ。
ゴマをふっても❤
さといもの含め煮
材料(４人分)
さといも ５００ｇ
濃いコメのとぎ汁 適量
だし ３カップ
薄口しょう油 砂糖 みりん 各大１
＜作り方＞
里芋を剥きますよ～～
濃いコメのとぎ汁、サトイモをお鍋に入れ茹でて水で洗います。
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お鍋に煮汁のだしを入れ火にかけ温まったら調味料を加え、
サトイモを加え、煮汁が半分になるまで、煮ます。
火を止め、そのまま冷まし味を含ませたら～～出来上がり～～♪
お試しくださいませ～～(*^。^*)
