☺♡☻♡☻♡☻♡☺１０月２３日木曜日☺♡☻♡☻♡☻♡☺
の，簡単レシピのご紹介デスヽ(￣▽￣)ノ
こってり☆さつまいもの肉じゃが
材料 （４人分）
さつまいも 中３本
玉ねぎ 1個
牛薄切り肉 150g
にんにく 1かけ
★酒 大さじ3
★砂糖 大さじ5
★しょうゆ 大さじ5
★みりん 大さじ1
サラダ油 大さじ2
顆粒だし 少し
作り方
さつまいもは、一口大に切る。
玉ねぎはくし型切り。にんにくは薄切りにする。
牛薄切り肉は一口大に切って、酒（分量外）をふってほぐしておく。
鍋にサラダ油を熱し、にんにくを入れ、
良い香りが，プンプン立ってきたら
牛肉をほぐしながら加えて炒める。
肉の色が変わってきたら野菜を加えて炒め合わせる。全体的に油が回ったらＯＫ。
調味料を入れてざっとかき混ぜてフタをする。時々底からかき混ぜながら、おイモに火が通るまで１０～１５分蒸し煮にしたら～～出来上がり～～♪
もう少し濃い味の方が、更に良かったかな～～～
器が、この季節なのに、ガラスなのは、今、食器の整理中で、これしかなかったからです。すみません。( *´艸｀)
途中で水分が足りなくなったら水を少し足してください。
にんにくで、こってりぃ～
甘辛の味がおススメです。
寒くなり、アツアツお料理が美味しくなりましたね～～～(^^♪
皆さま、暖かくして、お風邪など引かれませんように<(_ _)>
