今日も春雨カリー師匠からのカンタンレシピご紹介いたします！
ではでは～～ヽ(^。^)ノ
山芋の明太子あえ
材料４人分
山芋 ３００ｇ
明太子 大４
作り方
山芋は皮をむきポリ袋に入れ、めん棒などでたたき２ｃｍ角程度の大きさに砕く。
そこへ明太子を加え袋の上からもんであえたら～～～
出来上がりナリ！！！！
続いて～～～
山芋とタコの山椒炒め
材料４人分
山芋 ３００ｇ ３０ｃｍくらい
タコ ２００ｇ
粉山椒 小１/2
サラダ油・塩・コショウ 少々
わけぎ １～２本
作り方
山芋は皮をむき４～５ｃｍの長さの棒状に切る。
タコは大きめのそぎ切りにする。
フライパンにサラダ油 大１を熱し山芋とタコを炒める。
塩小１/2 コショウ少々と粉山椒をふって炒めあわせる。
わけぎを加えさっと火を通したら～出来上がり！！！！
皆さんも、是非、山芋レシピにチャレンジして下さいねん♪
