秋も深まりましたが、いかがお過ごしでしょうか？？？
今日は、ニンジンのご紹介です。<m(__)m>
でわ、早速～～～
ラジオネーム春雨カリーさんからの、おススメ！！
超カンタンレシピ！！！！！！
キャロットライス
材料
お米 ２００ｇ
ニンジン ６０ｇ
バター ６ｇ
塩 小４／５
作り方
１お米は洗ってザルに上げておく。
２ニンジンをすりおろして、お米と１割増しの水、塩、おろしたニンジン、バターを加えて、普通に炊いたら～～～出来上がり！！！！
更に 栄養が欲しい、時間も気持ちの余裕もある方は、
小松菜の茎 とか、ネギとか、青ものがあれば、ご飯に散らしたり、卵１個に、塩 少々を入れてほぐし ご飯が、ピーってなったら
流し込み蒸らして、混ぜたら～～～出来上がり！！！！！
ニンジンのグラッセ
材料
ニンジン 1本（２００ｇ）
コンソメ 2分の1個
■ 【A】
バター 大さじ１
砂糖 大さじ2分の１
塩 1つまみ
作り方
1輪切りにしたニンジンを面取りしておきます。
2鍋にニンジンを入れ、ニンジンがかぶる程度の水を入れ（約２００ｃｃ）、包丁で細かく刻んだコンソメを入れ中火で煮ます
3ニンジンに竹串をさしてスッとささる程度まで柔らかく煮てから、【A】を加え水けが無くなり照りが出るまで煮たら～～～出来上がり！！！！！！
☆ニンジンのグラッセは冷めても美味しいのでお弁当などにも是非どうぞ！！
青しそとカニかまのにんじんサラダ
材料 （４人分）
にんじん ４00g
かにかま １４０0g
大葉（しそ） ２0枚
ごま油 大さじ２
中華ガラスープ顆粒 大さじ１
マヨネーズ 大さじ２
作り方
1にんじんは細い千切りにし、・ゴマ油・スープ顆粒とともに耐熱容器に入れてレンジで加熱。700W1分半→かきまぜて更に1分。
2荒熱が取れてから、ほぐしたカニかま、千切りにした大葉、マヨネーズを混ぜるたら～出来上がり！！！！
以上！！！ニンジンレシピのご紹介でした。
是非、お試し下さい<m(__)m>
