皆様、ごきげんいががでしょう？？

木曜クッキングでは、八女でとれる食材の超簡単レシピを、紹介しています♪。

今日のレシピは、みんなに愛される定番食材！！！ジャガイモ君ですよん♪

では、早速、ご紹介します。

新じゃがチップス

材料（４人分）

新じゃが　３個

塩、お好み

新じゃがをちゃんと洗って、皮こどスライサーでスライスします。丸く～。

フライパンに多めのサラダ油を入れて160～170℃になったら、じゃがいもを１枚ずつ重ならないように入れ、きつね色になるまで揚げ、塩を絡ませたら出来上がり！！！

コツ？

油から上げるのが早いと、パリパリしないです。ご注意下さい。

少しジャガイモが、色づき始めたら裏返したりして下さい。

お好みで、カレー粉ふったり、青のりとか、顆粒コンソメ、粗びきこしょう、など、アレンジして、お楽しみ下さい。

次は、

新じゃがバターＢＹ炊飯器

ごはん炊きながら～じゃがバターレシピ

新じゃが芋、2個

バター、塩、コショウ、お好みの量

新じゃがはよく洗い、十字に切れ込みを入れます。

ラップでくるみ、炊飯器のお米の上に載せていつも通り炊きます。

ご飯が炊けたら10分蒸らします。切れ込みにバター、塩、コショウ付けたら出来上がり！！！！

最後は、

ハッシュドポテト風ハッシュドポテト

小麦粉、使わないのですのよ～。

材料

塩３分の１？お好みで加減おねがいします。

こしょう、少々

バターか油、適量

じゃがいもを皮ごと、細いせん切りにする。スライサーがあればお使い下さい。

耐熱のボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジ600wで2分。

ラップをはずし、フライパンに、バターか油を入れて、じゃがいもを入れ、キツネ色に焦げ目が付いたら、裏返し、これまた焼けたら、お好みで、塩、コショウをふったら、出来上がり！！！

この時、更に、お好みで、とろけるチーズ乗せたり、カレー粉ふったり、目玉焼きを焼いて乗せて、目玉焼きを、くずしながら食べるとかも、おススメですよ。

油から上げるのが早いと、パリパリしないです。。

以上です。参考にして頂けそうですか？？

では、また、来週お楽しみに～～～～～♪

【FM八女80.1MHz】　　つつリンのクッキングレシピ