☺♡☻♡☻♡☻♡☺５月１５日木曜日☺♡☻♡☻♡☻♡☺
今日の夕ご飯の食材は(ﾉﾟοﾟ)ﾉ～春ゴボウ～～の簡単レシピのご紹介デスヽ(￣▽￣)ノﾟ+o｡｡o+ﾟ♡ﾟ+o｡｡o+ﾟ♡ﾟ
春ゴボウのサクサク天ぷら
材料２人分
ゴボウ細めの部分7~8本
水 500ml
ストレートタイプのめんつゆの素 80ml
天ぷら粉又は小麦粉 適量
作り方
細めのゴボウの皮部分を、スプーンや包丁の背などで剥きます。
５〜８cmにカットして水にちょっとさらします。
ストレートタイプのめんつゆの素で、皮むきしたゴボウを8分煮ます。
重めにといた衣をつけて、160度くらいの中温で、はしでさわってカリッとするくらいまで揚げたら～～～できあがり～～ヽ(´▽｀)/
味もついてますので、そのままで、そして
是非、出来たてのうちにいただきましょう♪
春ゴボウポタージュ
材料 （2-3人分）
塩コショウ お好みの量
コンソメキューブ 1つ
牛乳 250mm
作り方
ゴボウを綺麗にゴシゴシ洗って千切りします
鍋に少しお湯を入れてゴボウが柔らかくなるまで茹でます
茹で汁と一緒に(多い場合は少し捨てて下さい)
こまかく滑らかになるまでミキサーかけます
ミキサーしたものを鍋に入れて牛乳 塩コショウ コンソメを入れて味を調整
全体に火が通ったら～～～出来上がり～～～ヾ(＠⌒―⌒＠)ノ
オリーブオイルを少し垂らしたりグリーンお茶の新茶などを添えて～～
ゼヒ、お試し下さい～～～(^^♪
