そんなこの季節に美味しい～レンコン！！！体に良い事、間違いないレンコ～ン！のご紹介です。
春雨カリーさんのレンコン塩炒め
材料
レンコン １節くらい～
ニンニク ２カケ
サラダ油 大２ ごま油 大１
顆粒スープの素 小１
塩コショウ 少々
作り方
皮を剥いたレンコンを１センチ幅のイチョウ切りにし
水にさらして水切りする。ニンニクは薄切り。
フライパンにサラダ油、ごま油を合わせて熱しニンニクを弱火でゆっくり炒めたら、次にレンコンを加えよく炒め、顆粒スープの素 塩コショウ 少々で味つけしたら～～出来上がり～～～♦♫♦･*:..｡♦♫♦*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♦
続きまして、
ラジオネーム夢千代さんの根菜の甘辛煮
材料
レンコン ニンジン 砂糖 ミリン 醤油 とうがらし
作り方
油であげて～しょうゆ みりん 砂糖を入れて少し煮て～
とがらしを入れたら～～～の出来上がり～～～♪
是非、お試し下さい<m(__)m>
