☺♡☻♡☻♡☻♡☺１月２１日木曜日☺♡☻♡☻♡☻♡☺
ﾟ+o｡｡o+ﾟ♡ﾟ+o｡｡o+今回はﾟ♡ﾟにんじん❤ですよ～！ﾟ+o｡｡o+ﾟ♡ﾟ+o｡｡o+ﾟ♡ﾟ
（絵・Ｒ．Ｎぎりぎり猫さま）
根菜なのに緑黄色野菜のニンジン！
甘みもあって栄養バッチリ～
そして、このカンタンレシピが、美味しかったです～
ニンジンおかかバター炒め
材料
ニンジン １本
おかか １袋
醤油 小さじ2
みりん 小さじ2
バター 大さじ1
作り方
ニンジンをせん切りにしてレンジでチンします。
フライパンにレンジでチンして煮えたニンジン、バター、醤油、みりんを加えて水を飛ばすように炒め
おかかを2/3加えて軽く炒めて
器に盛って残りのおかかを振りかけたら～～出来あがり～ん♪
ニンジンのうま味も楽しめる、少し洋風レシピ。
お弁当のおかずにも、おススメです。
ここで、Ｒ．Ｎぎりぎり猫さまから、皆さまへ～❤
毎回このブログにご提供頂いてます、とてもステキな野菜イラストを
一挙に公開されたイラスト原画展～わたしもとても楽しませて頂きました。
季節野菜イラストに、ほっこり、癒されました～❤
ご来場頂きました皆さま～ありがとうございました～<(_ _)>
ﾟ+o｡｡o+ﾟ♡ﾟ+o｡｡o+ﾟ♡ﾟﾟ+o｡｡o+ﾟ♡ﾟ+o｡｡o+ﾟ♡ﾟﾟ+o｡｡o+ﾟ♡ﾟ+o｡｡o+ﾟ♡ﾟﾟ+o｡｡o+ﾟ♡ﾟ+o｡｡o+ﾟ♡ﾟﾟ+o｡｡o+ﾟ♡ﾟ+o｡｡o+ﾟ♡ﾟﾟ+o｡｡o+ﾟ♡ﾟ+o｡｡o+ﾟ♡ﾟﾟ+o｡｡o+ﾟ♡ﾟ+o｡｡o+ﾟ♡ﾟ
では、ニンジンレシピのご紹介に戻ります～！！
お次はニンジンサラダですが、こんな寒いと
冷たいサラダは食べたくなかったり～しませんか？
春が待ち遠しい～そんな、あなたや、わたしの為に
冷たくないガーリックにんじんサラダ
材料
ニンジン １本
青物野菜 適量
オリーブオイル 大さじ４
ニンニク みじん切り ２片
塩 少々
お酢 小さじ２
作り方
人参を細く細く千切りにします。
人参をスライサーで薄切りしたのを
千切りにすると美味しいです。
千切りにしたニンジンに塩、お酢をサッと混ぜて、
お皿に出来るだけ高く盛り付け、
青物野菜も、その上にのせます。
フライパンでオリーブオイルとにんにくを、
弱火で炒めキツネ色なったら、
アツアツのまま人参にジュワッと回し掛けたら～～出来上がり～～ん♪
塩、お酢を混ぜると水分が出るので、
その後すぐフライパンで
オリーブオイルにんにくかけてお召し上がりください～❤
とっても～グ～～！！
カロテンは皮の部分に多く含まれているそうなので、
わたしは、皮も捨てずに、きれいに洗って使っていま～す！❤
カロテンをタップリ吸収して明日も元気にがんばりましょう～～！！
では、また明日ラジオでお待ちしています！！(*^。^*)
