☺♡☻♡☻♡☻♡☺２月２０日木曜日☺♡☻♡☻♡☻♡☺
今日の木曜ｃｏｏｋｉｎｇはカツオ菜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
冬野菜の王様と呼ばれ 勝男菜とも書く事から縁起も良いカツ(ﾉﾟοﾟ)ﾉｵｵｫｫｫ-菜ｖ（=＾0＾=）ｖの簡単レシピのご紹介デスヽ(￣▽￣)ノﾟ+o｡｡o+ﾟ♡ﾟ+o｡｡o+ﾟ♡ﾟ
☆.。.:*・カツオ菜と春雨の炒めもの ☆.。.:*・
ヽ(*´∀｀)ノボリュームアップしたい時～良いレシピ｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡
♥材料４人分
オイスターソース 大２ 鶏がらスープの素 小２
ごま油 少々
(♧◑ω◑)☞♡☜(◐ω◐♧)
♥作り方
春雨を戻しておく(*ﾟ∀ﾟ*)
大匙２の水に鶏ガラスープとオイスターソースを合わせておく
フライパンに豚ばら肉と、つぶしたにんにくをいれ炒める。テフロン加工のフライパンなら油は引かないで(・∀・)ｵｯｹｰ!
肉に火が通ったら、適当なサイズに切ったカツオ菜をいれ、素早く炒める(∩´∀｀)∩
戻した春雨を入れ、
大匙２の水に鶏ガラスープとオイスターソースを合わせておいたものを加え軽く全体に炒め合
わせ、仕上げに胡麻油を少したらしたら～～出来上がり～～～♪(/・ω・)/
☆.。.:*・カツオ菜の梅肉和え☆.。.:*・
（４人分）
かつお菜 １０枚
梅干 ２個
鰹節 適宜
(♧◑ω◑)☞♡☜(◐ω◐♧)
♥作り方
かつお菜を洗って沸騰した湯でさっと湯がき、冷水で冷やしておきます。(*ﾟ∀ﾟ*)
梅干をまな板でよくたたき、ペースト状にします。ヽ(*´∀｀)ノ
よく水を切ったかつお菜を食べやすい大きさに切ります
軽く水気を絞ります。
かつお菜と梅ペーストをよく混ぜ合わせます。
器に盛り付け、鰹節をのせたら～～～出来上がり～～♪(*≧∀≦*)゜・*:.。. .。.:*・♪
皆さん、是非、福岡の伝統野菜 カツオ菜で美味しいレシピにトライしてみて下さい♥
